Descrizione
Spumante aromatico, elegante e persistente
Dopo la vendemmia si procede a una lieve macerazione di qualche ora poi le uve vengono delicatamente pressate. Successivamente il vino fermenta grazie a lieviti selezionati a temperatura controllata di 14° C.
La rifermentazione avviene in autoclave con temperatura controllata di 14°C.
Colore giallo paglierino, profumo floreale con note di rosa, al palato è armonico lievemente aromatico.
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