Sauvignon

900

Sauvignon

DOC Friuli

Categoria: Product ID: 1363

Descrizione

Profumo ed eleganza

Le uve raccolte nelle ore più fresche del giorno, vengono messe in pressa a macerare per alcune ore per estrarre tutti i profumi. Dopo la spremitura si procede alla fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile e lasciati fermentare a temperatura controllata.

Dopo alcuni mesi di permanenza sui lieviti si procede al travaso e all’imbottigliamento.

Vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso giustamente aromatico con sentori di frutta quale la pesca a pasta bianca e di fiori di campo. Al gusto richiama tutte le sensazioni avvertite all’olfatto.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,2 kg

Temperatura di Servizio

Va servito in calici a tulipano alla temperatura di 10-12 °C.

Abbinamenti

Si abbina ottimamente con frittate di erbe aromatiche, asparagi, molluschi o pesce sia crudo che al vapore o fritto. Ottimo anche come aperitivo.

Recensioni

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