Descrizione

Fresco, brioso, leggero

Dopo una lieve pressatura delle uve, la fermentazione comincia grazie a lieviti selezionati ed è tenuta a temperatura controllata (14° C).

Dopo la fermentazione il vino viene lasciato a contatto con i lieviti per alcuni mesi, successivamente si procede al travaso e alla rifermentazione in autoclave.

Vino dal colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli, profumo delicato di frutta fresca, mela con note floreali. al palato è leggero e armonico.