Descrizione
Fresco, brioso, leggero
Dopo una lieve pressatura delle uve, la fermentazione comincia grazie a lieviti selezionati ed è tenuta a temperatura controllata (14° C).
Dopo la fermentazione il vino viene lasciato a contatto con i lieviti per alcuni mesi, successivamente si procede al travaso e alla rifermentazione in autoclave.
Vino dal colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli, profumo delicato di frutta fresca, mela con note floreali. al palato è leggero e armonico.
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